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Créations éphémères

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Distillerie Du Grand Nez x Caïs
Distillerie Du Grand Nez x Caïs

Sorbet Gin Basil Smash (5,0°) : Gin Distillerie Du Grand Nez N°1 Jus de citron jaune Feuilles de basilic

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Santa Teresa x Caïs
Santa Teresa x Caïs

Sorbet Bird of Aragua (8,0°) : Rhum Santa Teresa 1796 Martini Bitter Jus d'ananas Jus de citron vert

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Côquetelers x Caïs
Côquetelers x Caïs

Sorbet Sapin Tonic (8,0°) : Liqueur de Sapin Tonic

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TRBL x Caïs
TRBL x Caïs

Sorbet Bière tropicale (3,6°) : Bière artisanale des Yvelines TRBL Citra Nectar de mangue Jus de citron jaune

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Cointreau x Caïs
Cointreau x Caïs

Sorbet Green Margarita (8,6°) : Tequila Reposado Cointreau Jus de citron vert bio Basilic Concombre Sucres Eau Minérale Sorbet Red Margarita (8,4°) : Tequila Reposado Cointreau Jus de citron vert Purée de fraises Sucres Eau Minérale

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Rhum J.M x Caïs
Rhum J.M x Caïs

Sorbet Garden Highball (8,3°), recette de Joseph Akhavan : Rhum JM Jardin Fruité Verjus Eau de coco Cidre rosé Sassy Bitters JM Fleur d'Atoumo Sucres Eau Minérale

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Rhum Trois Rivières x Caïs
Rhum Trois Rivières x Caïs

Sorbet Paloma (8,6°) : Rhum Trois Rivières Cannes Brûlées Jus de pamplemousse bio Jus de citron vert bio Sucres Eau Minérale Sorbet Pura Vida (8,5°) : Rhum Trois Rivières Vieux de l'Océan Jus de citron vert bio Fruit de la passion Sirop de vanille Sucres Eau Minérale

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Rhum Don Papa x Caïs
Rhum Don Papa x Caïs

Sorbet Darken Don (7,6°) : Don Papa Baroko Jus de citron vert bio Ginger beer Angostura bitters Menthe Sucres Eau Minérale Sorbet Orgasme de Papa (8,4°) : Don Papa Baroko Kahlua Sirop d'amande Lait de soja Sucres Eau Minérale

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Whisky Monkey Shoulder x Caïs
Whisky Monkey Shoulder x Caïs

Sorbet Monkey Punch (8,5°) : Monkey Shoulder Scotch Whisky Amaretto Jus d'oranges bio Jus de citron jaune bio Cannelle Gingembre Sucres Eau Minérale

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Kachette Bar x Caïs
Kachette Bar x Caïs

Sorbet Chaïnapple (8,0°) : ♦︎ Recette de Nils Schacherer, Head Bartender au Kachette Bar ♦︎ ​ Rhum Plantation Pineapple Apéritif 30&40 Sirop de Chaï Latte Jus de citron jaune bio Angostura bitters Sucres Eau minérale

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Mezcaleria x Caïs
Mezcaleria x Caïs

Sorbet Parrandera (7,0°) : ♦︎ Recette de Mika Kernoa, Bar Manager de la Mezcaleria ♦︎ ​ Mezcal Koch El Espadin Rye Whiskey Martini Ambrato Fruit de la passion Cidre brut Sassy Chili Sucres Eau minérale

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Mezcal Brothers x Caïs
Mezcal Brothers x Caïs

Sorbet Illusion Fruitée (8,3°) par Alamesa : Tequila Vecindad (43°) Mezcal Koch El (47°) Nectar de mangue Jus de citron vert Sésame noir Sucres Eau minérale

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Maison Bleu Agave x Caïs
Maison Bleu Agave x Caïs

Sorbet Mexican Spritz (6,0°) : Aperol Pulque coco-pina Sucres Eau minérale Sorbet Mexicolada (8,3°) : Tequila Reposado Orgullo Latino Jus d'ananas bio Coco Pulque Sucres Eau minérale

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Liqueurs Cambusier x Caïs
Liqueurs Cambusier x Caïs

Sorbet Génépi Mule (8,5°) : Liqueur de Génépi Cambusier (40°) Bière de Gingembre Jus de citron vert bio Sucres Eau minérale Sorbet Cassis Spritz (8,2°) : Crème de Cassis Cambusier (20°) Vermouth Blanc (14,4°) Prosecco DOCG Extra Dry (11°) Sucres Eau minérale

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LaNana Wine x Caïs
LaNana Wine x Caïs

Sorbet Lanana Spritz (7,9°) : Aperol (15°) LaNana Wine (5°) Sucres Eau Minérale

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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.